浙江省人民政府新闻办公室·浙新办(2003)12号 2008年7月12日,星期六(GSM+8 北京时间)
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安吉市民吃上“奥运菜”
刘列飞
  “昨天晚上我们第一批7斤黄秋葵已经送到酒店了!”近日,安吉县南湖林场蓝莓基地负责人兴冲冲地告诉笔者,他们在去年试种成功的新潮蔬菜——黄秋葵今年正式上市了,将会进入酒店让市民们尝尝鲜。
  “黄秋葵以前还没见过,我们打算先试炒一下,要是口味不错就打算确定菜式推荐给顾客了。”安吉百汇酒店的厨师长告诉笔者,黄秋葵是奥运会运动员吃的营养时新的蔬菜,不知道用什么方式烹饪最好吃,所以他们几个厨师还要再琢磨琢磨。
  据了解,黄秋葵因为其丰富的营养价值和独特的口味,从众多蔬菜中脱颖而出,成为了奥运会运动员菜谱中的指定蔬菜。因为它原本生长在非洲热带地区,在国内种植有一定的难度,去年,经过南湖林场蓝莓基地几名技术人员近半年的努力,终于试种成功,今年可以开始大量出产了。
  在蓝莓基地里,笔者见到了这种蔬菜,其长相有点特殊,看着像辣椒,切开里面又像莲藕,开的花还有点像棉花的花,简直就是蔬菜中的“四不像”。“去年结果的时候我们自己炒过,吃起来有点像山药,味道清淡,十分好吃。”基地工作人员说。
  据基地负责人介绍,去年黄秋葵试种成功后他们带着它去了许多酒店,大家对这种时新蔬菜都很好奇,酒店都预订了这种蔬菜,黄秋葵大量结果后,这些天工作人员都是东家跑完跑西家,忙着给各家酒店送菜。“今年我们种了20亩,亩产可以达到1吨,留下一点做种用,今年的产量可以达到3万斤。”在菜地里,基地负责人看着这些长势茂盛的蔬菜乐呵呵地说,奥运会运动员吃的蔬菜名头大,价格也不菲,每斤的价格在10元左右。“今年是奥运年,很多人都无法到现场看奥运会,安吉市民虽然不能亲临现场,但是也可以品尝一下这种奥运运动员吃的营养蔬菜,也算了了奥运情结。”
    
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